cadacoisanoseulugar @ 15:48

Qua, 12/09/12

Acontece-me muitas vezes darem-me ervas (a sogrinha) e eu ficar sem saber o que lhes fazer, antes que se estraguem. Há algum tempo que as pico e congelo para isso não acontecer. Há uns dias dei de caras com esta sugestão. Achei muito original e queria partilhar convosco.



Acho que dá para perceber como se faz pela foto mas aqui fica:

- cortam-se/picam-se as ervas

- colocam-se naquelas cuvettes para congelar como as da foto (podem juntar várias ervas na mesma cuvette e até várias no mesmo quadradinho)

- deita-se azeite ou manteiga derretida por cima de cada montinho de erva(s)

- cobre-se com película aderente/transparente e vai a congelar

- remover os cubos congelados e guardar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento para conservar melhor

 

O resultado final são ervas menos danificadas pelo frio, com um sabor e aromas ainda óptimos!


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cadacoisanoseulugar @ 17:26

Ter, 05/06/12

Gosto muito de cozinhar! Cada vez mais! Quanto mais aprendo mais gosto! Acho que é como em tudo!

Comecei pelos bolos, que gosto muito de fazer (gosto mais ainda de os comer mas isso é outra história!), e hoje em dia faço quase um pouco de tudo. Mas, voltando aos bolos, um dos que faço repetidamente é o de Fubá. É simples de fazer, fica sempre bem e é muito bom para um lanchinho! A farinha de fubá, muito usada no Brasil, está à venda no Continente, por exemplo. Os restantes ingredientes são os usuais nas receitas de bolos. Se quiserem tentar, deixo a receita que costumo seguir em baixo, com uma fotografia para abrir o apetite!

 

Bolo de Fubá 

 


Ingredientes:

140 gramas de farinha de fubá

120 gramas de farinha de trigo

1 colher e 1/2 de chá de fermento em pó

200 gramas de manteiga

270 gramas de açúcar

3 ovos

120 ml de leite

1 colher de sopa de vinagre

 

Preparação:

Juntar as farinhas e o fermento e reservar

Derreter a manteiga e misturar bem com o açúcar

Juntar as gemas ao preparado anterior e misturar, bater as claras

Juntar as farinhas com o fermento ao preparado de açúcar, manteiga e gemas, alternando com a mistura do leite com o vinagre

Depois de tudo bem ligado, juntar as claras batidas em castelo

Por fim vai ao forno


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cadacoisanoseulugar @ 17:20

Ter, 17/01/12

Sabe quanto gasta o seu PC? Ou a sua TV? Quer poupar o ambiente e a carteira?….

 

Todos os aparelhos elétricos trazem uma pequena placa na qual está inscrita a sua potência. Este valor é geralmente expresso em watts (W) ou em quilowatts (kW).

1kW=1.000W ~ 1kVA

A energia consumida é expressa em kWh. Esta medida corresponde à potência multiplicada pelo tempo de utilização. Assim, 1kWh corresponde à quantidade de energia necessária para alimentar um aparelho com 1.000W de potência durante o período de 1 hora.

 

Um computador Desktop, contando apenas com o CPU, tem por norma uma fonte de 500W.

Mas vamos fazer um exercício tendo em conta apenas metade (250W) para saber quanto gasta em 24 horas o seu PC.

 

Podemos utilizar o simulador do site da EDP para facilitar as contas: http://www.edp.pt/pt/particulares/bemvindoaedp/Pages/SimuladordePotenciaeConsumo.aspx

 

Aqui está o resultado:

 

Pois, são 3.66€/dia ou um pouco menos com uma tarifa bi-horária. Incrível não é? Multiplicado por 30 dias dá a módica quantia de 109 euros só para um PC sem contar com a impressora (cerca de 1.32€/dia) ou monitor que ficam ligados. Depois ainda temos a emissão de CO2 que causamos….

 

Usem o simulador para ver quanto consomem os seus restantes eletrodomésticos…

 

O consumo dos seus aparelhos

Aparelhos

Potência Média (Watt)

Consumo Médio Mensal (kWh)

Iluminação

500

12

Ferro de Engomar

1000

15

Secador

500

5

Televisão

200

30

Arca Congeladora

200

30

Frigorífico

200

40

Máquina de Lavar Roupa

2500

50

Máquina de Lavar Loiça

3000

60

Fogão Eléctrico

5000

150

Forno Eléctrico

2000

20

Fritadeira Eléctrica

1500

10

Computador

250

15

Microondas

1000

2

Termoacumulador

12-14 (W/litro)

200

Aquecimento

70-90 (W/m2)

15-20 (kWh/m2)*

Ar Condicionado

15-20 (W/m2)

3-4 (kWh/m2)*

 

Bom ano e boas poupanças!


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